石榴皮通常被丢弃,被认为是不可食用的,但它们经常用于阿育吠陀医学的各种健康和美容益处,这是一种根植于印度文化的替代做法。石榴及其汁液可能有助于改善血压、血糖和胆固醇水平等益处。红皮约占水果的50%,含有比果汁更多的抗氧化剂。